6月多给孩子吃这食材,头脑聪明眼睛亮,隔三差
发表时间:2020-06-26

6月多给孩子吃这食材,头脑聪明眼睛亮,隔三差五吃,身材更高挑。夏季,是孩子生长的关键期,很多家长都在这时候给孩子加强营养。今天,小编为大家推荐一种营养食材,它就是虾皮。虾皮,是毛虾经过加工脱水而成,因为它加工之后很薄,看上去只有一层皮,因此得名。虾皮很小很不起眼,但它的含钙量极高,每100克虾皮,www.2680.com,就含有1000毫克的钙质,是食材中的佼佼者,对骨骼和牙齿好。它丰富的蛋白质和多种矿物质,促进大脑发育,提高免疫力。我做了一道“蒜香虾皮”,感兴趣的朋友也来试试吧!

蒜香虾皮

By 飘零星

配料:

虾皮 300克、花生油 1勺、精盐 1小勺、大葱 1段、蒜 2瓣、姜 1块、料酒 1勺、生抽 1勺、糖 1小勺

烹饪步骤:

1.虾皮清洗干净,挑出里面的杂质,然后用清水浸泡十分钟左右,去除部分咸味。

2.将大蒜和生姜分别清洗干净以后去皮,改刀切成碎末。


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